Менеджмент в сфере туризма и сервиса

В связи с глубокими социально-экономическими преобразованиями в сфере сервиса и туризма изменяются и требования к процессам и механизмам управления. Ограничения на одни туристические направления открывают возможности других. И только грамотное планирование, анализ мотивации спроса и разработка предложений по изменениям туристических продуктов являются залогом успешного функционирования компании и развития потенциала управленца. Менеджер по туризму должен владеть основами риск-менеджмента, знать специфику управления персоналом и основы мотивации труда, уметь использовать управленческие функции и методы принятия решений в практической деятельности при разработке, реализации и продвижении туристского продукта. Эти условия позволят формировать уникальные конкурентные преимущества, предостав...